Cały kawałek wieprzowiny pieczony w folii w piekarniku
0
588
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
148,8 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
7,9 gr.
Tłuszcze *
20,6 g
Węglowodany*
1,2 gr.
Wieprzowina pieczona w folii z aromatami czosnku i przypraw zawsze robi furorę zarówno na świątecznym stole, jak i na rodzinnym stole obiadowym. Pozostaje smaczne na zimno, tak wiele gospodyń domowych piecze mięso jako alternatywę dla zwykłej kiełbasy na kanapki. W tym przepisie pieczemy mięso bez marynowania wstępnego, więc lepiej weź część szyjną, ale łopatka i szynka i zad wystarczą.
Składniki
Proces gotowania
Po tym czasie otwieramy folię i sprawdzamy wieprzowinę nożem. Powinien być miękki, łatwy do krojenia, a sok powinien być klarowny. Jeśli trochę nie tak, kontynuuj pieczenie przez kolejne 20-30 minut. Schab pieczony w folii w całości ułożyć na półmisku i podawać na gorąco. Schłodzone mięso można wykorzystać do kanapek lub sałatek.
Smacznego!