Dom
➠
➠
➠ Wieprzowina w małych kawałkach w piekarniku

Wieprzowina w małych kawałkach w piekarniku

573

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 185,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 10,2 g

Tłuszcze * 18,1 gr.

Węglowodany* 8,4 gr.

Wieprzowina w małych kawałkach w piekarniku

Zadowolony

Jeśli masz dość smażonego mięsa, jeśli nie masz czasu i chęci stanąć przy piecu lub po prostu nie ma w domu całego kawałka wieprzowiny, upiecz mięso w piekarniku na kawałki. W tym przepisie zapraszamy do wstępnej marynowania wieprzowiny, a następnie jej lekkiego podsmażenia i pieczenia z pomidorami pod skórką serowo-kremową. Spróbuj, będzie pysznie.

Składniki

Mięso wieprzowe 800 gr. Świeże pomidory 2 szt. Cebula 2 szt. ser parmezan 100 gramów Krem 100 ml Do marynaty: Sos sojowy 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe Sok cytrynowy 2 łyżki stołowe

Proces gotowania

Najpierw przygotuj wszystkie składniki w przepisie na to danie.

Wieprzowinę opłukać, osuszyć serwetkami i pokroić na kawałki o grubości do 1 cm.

W osobnej filiżance połącz składniki marynaty. Kawałki wieprzowiny wkładamy do osobnej miski, przykrywamy marynatą i dobrze mieszamy. Przykryj naczynia i pozostaw wieprzowinę w marynacie przez co najmniej 2 godziny.

Po upływie czasu marynowania szybko i na dużym ogniu usmażyć kawałki mięsa na rozgrzanej patelni z obu stron, tak aby były pokryte skórką i pozostały soczyste po upieczeniu.