Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Jak gotować grzyby miodowe - przepisy kulinarne
  4. ➠ Wieprzowina z pieczarkami miodowymi na patelni

Wieprzowina z pieczarkami miodowymi na patelni

0
1130
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 130,6 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 4,8 gr.
Tłuszcze * 15 gr.
Węglowodany* 4,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Wieprzowina z pieczarkami miodowymi na patelni
Zadowolony

Połączenie wieprzowiny z grzybami uważane jest za najbardziej udane w wielu kuchniach narodowych. Aby danie miało doskonały smak, mięso i grzyby gotuje się osobno, a następnie dusi razem w śmietanie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Wieprzowinę opłukać zimną wodą, wytrzeć do sucha serwetką i pokroić w plastry, jak na kotlety.
krok 2 z 8
Następnie posyp mięso solą i pieprzem i ubij młotkiem. Pokrój kawałek boczku w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju roślinnego i usmażyć na nim posiekany boczek. Na tej patelni usmaż plastry mięsa na złoty kolor. Smażyć bez przykrywania patelni. Smażone mięso przekładamy na talerz.
krok 3 z 8
Grzyby miodowe umyć i gotować przez 20 minut w osolonej wodzie. Następnie wyrzuć je do durszlaka.
krok 4 z 8
Obierz i posiekaj cebulę na małe kawałki.
krok 5 z 8
Posiekaną cebulę i ugotowane pieczarki przełóż na patelnię, na której usmażono wieprzowinę i smaż do miękkości. Na pieczarki położyć kawałki mięsa.
krok 6 z 8
Pomidory umyć, pokroić w plastry, przełożyć na patelnię i dusić z resztą produktów przez 15 minut.
krok 7 z 8
Następnie wrzuć śmietanę na patelnię, wymieszaj i gotuj mięso z miodowymi agarikami w śmietanie przez kolejne 10 minut. Dusić naczynie na małym ogniu i pod zamkniętą pokrywką.
krok 8 z 8
Następnie wyłącz ogień. Mięso odstawić na 8-10 minut i można je podawać z dowolnym dodatkiem i świeżymi ziołami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *