Noga wieprzowa w kawałkach na patelni
0
5222
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
184,3 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
9,4 gr.
Tłuszcze *
31,7 g
Węglowodany*
2 gr.
Najłatwiejszym i najszybszym sposobem gotowania mięsa jest oczywiście smażenie go w plastrach na patelni. Zwykle smaży się wieprzowinę z warstwami tłuszczu, ale w ten sposób można również ugotować udziec wieprzowy. Aby mięso było soczyste, kawałki zaczynają się smażyć na dużym ogniu, następnie przykrywa się skórką, a sok pozostaje w środku. Do smażenia wieprzowiny na patelni dodać niewielką ilość przypraw, a głównie pieprzu czarnego, czosnku i rozmarynu, aby zachować smak i aromat mięsa.
Składniki
Proces gotowania
Następnie posyp solą według własnego gustu. Smaż mięso z przyprawami i solą na średnim ogniu przez 10 minut z jednej strony. Następnie odwróć łopatkę na drugą stronę, zmniejsz ogień, przykryj patelnię i smaż mięso przez 5 minut z obu stron. Noga wieprzowa w kawałkach na patelni jest gotowa. Możesz podawać go z ulubionym dodatkiem.
Smacznego!