Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta wielkanocne
  3. ➠ Twaróg Wielkanocny
  4. ➠ Twarożek Surowy Wielkanocny Królewski

Twarożek Surowy Wielkanocny Królewski

0
1949
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 268,1 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 13 godz.
Białka * 7,6 gr.
Tłuszcze * 13,6 gr.
Węglowodany* 35,7 g
* na 100 gr. produkt
Twarożek Surowy Wielkanocny Królewski
Zadowolony

Ta Wielkanoc została nazwana Carską Wielkanocą, ponieważ do jej przygotowania użyto drogich „zamorskich” składników: kandyzowanych owoców, rodzynek, orzechów i przypraw, które były niedostępne dla zwykłych ludzi. Ale czasy się zmieniły. Królewską Wielkanoc przygotowujemy z ich dobrym twarogiem, surowym iz dodatkiem „zamorskich” produktów. Ilość składników obliczona jest na objętość standardowego słoika o wysokości 17 cm.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Twaróg w małych porcjach i dwukrotnie zmiel na drobnym metalowym sicie i od razu do naczyń do gotowania wielkanocnego.
krok 2 z 6
Do twarogu dodajemy również porcjami masło zmiękczone w domowej temperaturze i mielimy.
krok 3 z 6
Następnie do tej masy twarogowo-kremowej włożyć ilość jajek, śmietany, cukru wskazaną w przepisie i dodać szczyptę soli. Ugniataj tę masę łyżką, aż będzie gładka.
krok 4 z 6
Na koniec do masy twarogowej włóż kandyzowane owoce i posiekane orzechy włoskie. Aby uzyskać wyraźniejszy aromat, orzechy można smażyć na suchej patelni.
krok 5 z 6
Zbieramy formularz na Wielkanoc i przykrywamy go 2 warstwami złożonymi i zwilżonymi gazą. Przygotowaną masę twarogową szczelnie włożyć do formy. Owijamy krawędzie gazy i kładziemy na wierzch dowolny ładunek. Formę z Wielkanocą kładziemy na głębokim talerzu, bo serwatka będzie i zostawiamy na co najmniej 12 godzin.
krok 6 z 6
Po tym czasie ostrożnie usuń pleśń i gazę. Surowy twarożek Wielkanoc „Tsarskaya” jest gotowa. Przenosimy go na piękne danie, dekorujemy według własnych upodobań i podajemy na świąteczny stół.
Pyszne i udane dania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *