Serniki na kefirze z szynką na patelni
0
689
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
304,7 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
17,7 g
Tłuszcze *
17,9 gr.
Węglowodany*
69,2 g
Ciasta okażą się szczególnie soczyste, jeśli kefir jest już nieświeży. Im bliżej końca okresu przydatności do spożycia, tym bardziej kwaśny i tym aktywniej zajdzie jego reakcja z sodą, która nada ciastkom porowatość. Szynka i ser to tradycyjna kombinacja, którą każdy lubi. W razie potrzeby możesz dodać dowolne zielenie. Możesz podawać tortille z kwaśną śmietaną, niesłodzonym jogurtem, majonezem, sosem pomidorowym.
Składniki
Proces gotowania
Łyżką lub chochlą posmaruj ciasto serem i szynką na rozgrzanym oleju. Wyrównaj ciasto do dna patelni i uformuj ciasto o pożądanej wielkości. Smażymy go przez półtorej do dwóch minut w średniej temperaturze. Gdy skórka zrumieni się od dołu, odwróć ciasto płaską łopatką i smaż przez kilka minut, aż będzie miękkie. Zdejmij z patelni i przełóż na ręcznik papierowy - to usunie nadmiar oleju. Rozprowadzamy kolejną porcję ciasta i dalej smażymy ciastka.
Smacznego!