Dom
➠ Sałatki
➠ Sałatki z owoców morza
➠ Sałatka na ciepło z krewetkami i rukolą

Sałatka na ciepło z krewetkami i rukolą

601

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 83,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 11,1 gr.

Tłuszcze * 9,9 gr.

Węglowodany* 2,3 gr.

Zadowolony

Jeśli nie wiesz, jak szybko i smacznie przygotować sałatkę, z wielką przyjemnością podzielę się z Tobą ciekawym przepisem. Pamiętaj, aby go użyć, a nie pożałujesz! Ciepłą sałatkę z krewetkami i rukolą można przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i na rodzinny obiad.

Składniki

Rukola 150 gramów ser parmezan 50 gr. pomidory koktajlowe 15 szt. Krewetki tygrysie 500 gr. Ocet balsamiczny smak Czosnek 2 ząb. Sól smak Oliwa z oliwek 3 łyżki Chilli 1 szt.

Proces gotowania

Przede wszystkim obierz krewetki z muszli i żył jelitowych, a następnie dokładnie spłucz pod chłodną bieżącą wodą, a następnie załóż papierowe ręczniki i osusz.

Papryczki chili opłukać pod wodą, wydrążyć z nasionami i pokroić w krążki. Czosnek obrać, pokroić wzdłuż i wyjąć rdzeń. Dobrze rozgrzej patelnię nad ogniem. Wlej niewielką ilość oliwy z oliwek. Dodaj chili i czosnek, smaż przez kilka minut, aż olej ładnie pachnie, a następnie wyjmij z patelni.

Obrane krewetki wrzuć na patelnię i smaż na złoty kolor w kilka minut.

Następnie odwróć się na drugą stronę i usmaż. Dokładnie umyj pomidorki koktajlowe w chłodnej bieżącej wodzie, osusz na ręczniku kuchennym lub ręczniku papierowym, a następnie przekroj na pół. Rukolę dokładnie umyć pod chłodną bieżącą wodą, a następnie strzepnąć nadmiar wilgoci.

Tak przygotowaną rukolę przełóż do szklanki, a następnie połówki pomidorków koktajlowych. Gotowe krewetki połóż na wierzchu sałatki, wlej olej, na którym były smażone, dodaj trochę soli i dodaj ocet balsamiczny do smaku. Parmezan pokroić w cienkie plasterki i udekorować sałatkę.