Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatki z buraków na zimę
  4. ➠ Buraki tarte na zimę

Buraki tarte na zimę

0
1427
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 136,7 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 33,7 grama
* na 100 gr. produkt
Buraki tarte na zimę
Zadowolony

Buraki to bardzo smaczne i zdrowe warzywo. Ale żeby go ugotować, będziesz potrzebować dużo wolnego czasu. Dlatego proponuję przygotować tarte buraki na zimę. Ta przystawka znacznie uprości przygotowanie twoich ulubionych potraw. Aby przygotować ten półprodukt, musisz wcześniej ugotować buraki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Buraki dokładnie umyj w zimnej wodzie, a następnie włóż do rondla z grubym dnem. Napełnij wodą, aby całkowicie zakryła warzywa. Rondel stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy buraki przez około 1,5 godziny. Czas gotowania zależy od wielkości owocu i rodzaju warzywa. Ugotowane buraki całkowicie schłodzić, a następnie obrać.
krok 2 z 5
Zetrzyj obrane buraki na grubej tarce. Włóż starte buraki do rondla z grubym dnem. Ustawić na średnim ogniu i gotować przez około 10 minut.
krok 3 z 5
Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soli. Wlej wymaganą ilość octu około 5 minut przed gotowaniem. Dokładnie wymieszaj mieszankę warzywną. Przygotuj słoiki, umyj je dobrze w ciepłej wodzie, a następnie wysterylizuj w łaźni wodnej lub mikrofalówce. Możesz także użyć piekarnika.
krok 4 z 5
Ułóż gotowe tarte buraki w sterylnych słoikach. Zamknij pokrywki po zalaniu ich wrzątkiem lub ugotowaniu w osobnym rondlu. Odwróć puszki buraków do góry nogami i zawiń je w ciepły koc. Pozostaw w tej formie, aż całkowicie ostygnie przez około dzień.
krok 5 z 5
Następnie zdejmij koc i przenieś schłodzone puszki buraków w chłodne miejsce do przechowywania. Ta przystawka może być wykorzystana do przygotowania barszczu lub ulubionej sałatki warzywnej.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *