Dom
➠ Ciasto
➠ Ciasto
➠ Ciasto bez drożdży w wodzie do smażenia placków na patelni

Ciasto bez drożdży w wodzie do smażenia placków na patelni

1815

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 155,9 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 10,1 gr.

Tłuszcze * 10,4 g

Węglowodany* 47,4 g

Ciasto bez drożdży w wodzie do smażenia placków na patelni

Zadowolony

Jeśli lubisz paszteciki z cienką warstwą ciasta i nie chcesz zadzierać z drożdżami, ten przepis jest dla Ciebie. Użyjemy minimum składników, z których głównym jest wrząca woda. Tak, tak - po prostu wrząca woda.

Składniki

Olej roślinny 125 ml. Gotująca się woda 125 ml. Mąka pszenna 400 gr. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Na początek odmierzamy wszystkie składniki, aby nie tracić czasu podczas przygotowywania ciasta.

Następnie przesiej mąkę, dodaj do niej proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.

Do głębokiej miski wlej olej słonecznikowy i wrzącą wodę. Sól i wymieszaj.

Dopóki mieszanina płynnych produktów nie ostygnie, dodaj do niej mąkę i proszek do pieczenia. Zaczynamy mieszać trzepaczką, ponieważ woda jest jeszcze gorąca.

Gdy ciasto trochę ostygnie i zacznie zbierać się w grudkę, połóż je na rolce lub stole i ugniataj rękoma. Jeśli masz mikser z hakiem, możesz w nim przeprowadzić cały proces mieszania.

To jest rodzaj ciasta, które powinniśmy dostać. Zawijamy go w folię i wysyłamy na „spacer” przez 20-25 minut.

To wszystko. Nasze ciasto jest gotowe. Teraz możesz zacząć go rozwijać i formować ciasta. Przypomnę, że to ciasto jest bardzo elastyczne i rozwałkowuje się w cienkie warstwy. Smacznego!