Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto wybielające
  4. ➠ Ciasto na mleko bielone bez drożdży

Ciasto na mleko bielone bez drożdży

0
3109
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 117 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 6,4 gr.
Tłuszcze * 6,5 gr.
Węglowodany* 18,3 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto na mleko bielone bez drożdży
Zadowolony

Uniwersalne ciasto w mleku do różnorodnych pysznych wypieków. Wyrabia się go bez drożdży w mleku i nie wymaga garowania. Praca z nim jest przyjemna i łatwa.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przesiej większość mąki do głębokiej miski, dodaj sól i wymieszaj.
krok 2 z 5
Do mąki dodaj jajko i olej roślinny.
krok 3 z 5
Mleko podgrzej do 35 stopni i przelej do miski.
krok 4 z 5
Rozpocznij wyrabianie ciasta łyżką, zbierze się w raczej lepką grudkę.
krok 5 z 5
Dodaj pozostałą mąkę porcjami i kontynuuj wyrabianie ciasta rękami. Gdy ciasto zacznie łuszczyć się z rąk, nie dodawaj więcej mąki. Odstaw ciasto na 20-30 minut i możesz zacząć formować białka.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *