Ciasto na paszteciki na kefirze bez jajek

0
1815
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 274,2 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 55 minut
Białka * 8,6 gr.
Tłuszcze * 2,8 gr.
Węglowodany* 32 gr.
Ciasto na paszteciki na kefirze bez jajek

Dzięki cienkiemu cieście paszteciki mogą być duże i bardzo duże, mają czas na dobre usmażenie w krótkim czasie. Ciasto na cheburek, zmieszane z kefirem, przez długi czas pozostaje miękkie i nie czerstwieje po schłodzeniu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Rozgrzej kefir do temperatury pokojowej. Wlej do miski, dodaj wódkę, sól i kilka łyżek mąki, zacznij wyrabiać ciasto.
krok 2 z 5
Mąkę dodawać stopniowo i za każdym razem dobrze mieszać. Jest to konieczne, aby kontrolować konsystencję ciasta i nie zapychać go zbyt mocno.
krok 3 z 5
Następnie wyrabiaj ciasto rękoma przez 10-15 minut, aż łatwo odejdzie z rąk.
krok 4 z 5
Gotowe ciasto odstaw na 20-25 minut.
krok 5 z 5
Następnie możesz zacząć wałkować i rzeźbić pasty.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *