Ciasto na paszteciki na kefirze na patelni

0
1244
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 240,2 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 11,3 gr.
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 32,1 gr.
Ciasto na paszteciki na kefirze na patelni

Czeburek od dawna jest powszechnym daniem na naszych stołach. Ale niewiele osób wie, że ludy mongolskie i tureckie wpadły na pomysł smażenia ciast z dużą ilością mięsa. Nie wiadomo na pewno, jakie ciasto było następnie wyrabiane, ale proponujemy, aby dla wszystkich przygotować dostępną wersję ciasta na paszteciki na kefirze.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Rozbij jajko na kefir w temperaturze pokojowej i dodaj sól, dobrze wymieszaj.
krok 2 z 5
Następnie dodaj sodę do masy, wymieszaj i pozostaw na 10 minut, aby soda zareagowała z kefirem.
krok 3 z 5
Następnie dodać przesianą mąkę w częściach i zagnieść ciasto.
krok 4 z 5
Ciasto zagnieść najpierw widelcem, a następnie rękoma. Powinien być gładki, jednolity i elastyczny.
krok 5 z 5
Przykryj ciasto ręcznikiem i pozostaw na 20-30 minut w temperaturze pokojowej. Następnie możesz zacząć tworzyć czebureki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *