Dom
➠ Pasztety mięsne
➠ Kurnik
➠ Ciasto drobiowe ze śmietaną i majonezem

Ciasto drobiowe ze śmietaną i majonezem

2191

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 178,7 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 6,8 grama

Tłuszcze * 13,8 grama

Węglowodany* 21,4 g

Zadowolony

Dla koneserów pysznych domowych wypieków chciałbym zaoferować ugotowanie obfitego kurczaka z kurczaka. Do przygotowania drobiu z kurczaka można użyć różnych rodzajów ciasta. Jednak wypieki wypiekane na cieście ze śmietany i majonezu okazują się niezwykłej konsystencji.

Składniki

Proces gotowania

Włóż wymaganą ilość śmietany i majonezu do pojemnika, w którym wyrabiasz ciasto. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Następnie dodaj sól i sodę oczyszczoną.

Następnie stopniowo przesiej wymaganą ilość mąki pszennej przez drobne sito. Dobrze wymieszać. Powstałe ciasto dobrze zagnieść rękami, zebrać w grudkę, umieścić w pojemniku i dokręcić folią spożywczą, wysłać do lodówki na około 25 minut.

Cebulę obrać i drobno posiekać. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Miąższ udka umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj nadzienie. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na prostokąt. Umieść na blasze do pieczenia. Rozłóż nadzienie równomiernie na wierzchu.

Umieść drugi prostokąt ciasta na wierzchu nadzienia. Dobrze ściśnij brzegi ciasta. Użyj ostrego noża, aby wykonać nacięcia na całej powierzchni kury.

Blachę do pieczenia z kurczakiem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ciasto przez 45 minut do uzyskania złotej, jednolitej skórki.