Ciasto na kystybai na wodzie bez jaj

0
4668
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 283 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 180 minut
Białka * 13,8 grama
Tłuszcze * 14,1 gr.
Węglowodany* 92,3 g
Ciasto na kystybai na wodzie bez jaj

Kystybai to słynne baszkirskie danie z lawaszu i puree ziemniaczanego. To danie można podawać nawet podczas postu. Ciasto lavash jest przygotowywane bez użycia mleka i jajek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przesiej mąkę przez sito do głębokiej miski. Dodaj sól i olej roślinny.
krok 2 z 6
Zagotuj wodę, wlej ją do masy mącznej i szybko wymieszaj składniki widelcem.
krok 3 z 6
Następnie, gdy ciasto będzie wystarczająco gęste, zagnieść je rękoma.
krok 4 z 6
Ciasto zwinąć w kulkę i odstawić na 20-30 minut, przykryć ręcznikiem lub folią spożywczą.
krok 5 z 6
Następnie podziel ciasto na kilka równych części, rozwałkuj z nich cienkie ciasta i smaż na oleju roślinnym.
krok 6 z 6
Zawiń farsz z puree ziemniaczanego w ciasto i kystybai jest gotowe.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *