Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto na Manti na 1 kg mięsa mielonego

Ciasto na Manti na 1 kg mięsa mielonego

0
1866
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 245,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 11,5 grama
Tłuszcze * 6,3 gr.
Węglowodany* 34,8 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto na Manti na 1 kg mięsa mielonego
Zadowolony

Wiele gospodyń domowych często ma pytanie: ile ciasta na manti należy zagnieść na 1 kg mięsa mielonego. Odpowiedź jest prosta: 1 kg mięsa mielonego zużywa 1 kg ciasta, które otrzymuje się z 700 g mąki i 2 szklanek wody. Jeśli zostało Ci trochę ciasta, możesz je zamrozić. Aby ciasto manti było elastyczne, dobrze rozwałkować się w cienką warstwę i nie pękać podczas gotowania, należy je dokładnie ugniatać rękami przez 15 minut i odstawić na 30 minut.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Odmierzoną ilość mąki przesiać kilka razy na drobne sito i wlać do miski do wyrabiania ciasta. Następnie dodaj sól do mąki i wymieszaj łyżką. Wbij jajko kurze, najlepiej domowe, do dużego kubka, wlej 2 szklanki wody i dobrze wymieszaj.
krok 2 z 5
Następnie wlej wodę z jajkiem do mąki.
krok 3 z 5
Wymieszaj mąkę i płyn drewnianą łyżką, aż ciasto zbierze się w dużą grudkę.
krok 4 z 5
Następnie przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą stołu. Nasmaruj ręce olejem roślinnym i dobrze wyrabiaj ciasto przez 15 minut, aż będzie gładkie.
krok 5 z 5
Rozwałkuj ugniecione ciasto w bułkę. Następnie umieść go w plastikowej torbie i wstaw do lodówki na 30 minut. W tym czasie stanie się elastyczny i dobrze rozwinie się w cienką warstwę. Możesz zacząć formować manti z dowolnym nadzieniem.
Pyszne i udane dania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *