Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto na Manti w mleku z jajkiem

Ciasto na Manti w mleku z jajkiem

0
360
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 123,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 6,7 g
Tłuszcze * 6,8 grama
Węglowodany* 19,3 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto na Manti w mleku z jajkiem
Zadowolony

Delikatne mocne ciasto na Manti. Gotujemy na bazie mleka i jajek. Okazuje się całkiem fajnie, ale po „odpoczywaniu” w temperaturze pokojowej staje się bardziej elastyczny i wygodny w pracy. Takie ciasto to klasyczna opcja do robienia manti, pierogów, pasztetów. Spróbuj!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przesiej określoną ilość mąki pszennej do szerokiej miski, dodaj sól, wymieszaj, uformuj szkiełko. Robimy w nim pogłębienie. Wbij jajko do wnęki.
krok 2 z 6
Następnie dodaj olej roślinny i mleko w temperaturze pokojowej. Mieszamy. Stopniowo utworzy się duży, sypki miękisz.
krok 3 z 6
Kontynuujemy mieszanie, aż powstanie gęsta masa.
krok 4 z 6
Następnie powstałą masę rozkładamy na stole i zaczynamy ją ugniatać rękami, tworząc kulkę ciasta. Powinien stać się elastyczny, nie przyklejać się do dłoni. W razie potrzeby dodaj więcej mąki.
krok 5 z 6
Z ciasta formujemy okrągłą bułkę, wkładamy do miski, przykrywamy pokrywką lub zaciskamy folią spożywczą, aby powierzchnia nie wyschła. Pozostaw na stole na około trzydzieści do czterdziestu minut, aby dojrzeć. W tej chwili możesz po prostu zrobić nadzienie.
krok 6 z 6
Następnie kroimy ciasto na kawałki, każdy kawałek zwijamy w cienką warstwę. Kroimy w kółka lub kwadraty, zawijamy w nie nadzienie i formujemy manti w zwykły sposób.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *