Ciasto na Manti w mikserze planetarnym

0
1928
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 191,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 9 gr.
Tłuszcze * 4,9 gr.
Węglowodany* 27,1 gr.
Ciasto na Manti w mikserze planetarnym

Szczęśliwi posiadacze tego wspaniałego urządzenia kuchennego (mikser planetarny) mogą na nim szybko i łatwo wyrobić dowolne ciasto. W przeciwieństwie do miksera ręcznego, dysza planetarna, obracająca się wokół osi i zakreślająca okrąg wewnątrz miski, wychwytuje jednocześnie wszystkie składniki ciasta, dzięki czemu w ciągu 7 minut otrzymujesz idealne ciasto na manti. Zawsze okazuje się, że jest jednorodna, gładka i nie klei się do dłoni i stołu, a składniki i ich ilość dobieramy według własnego uznania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Odmierz odpowiednią ilość składników ciasta. Przesiej mąkę dwukrotnie na sicie. Przygotuj mikser planetarny do użycia.
krok 2 z 7
Wyjmij miskę miksera z urządzenia, wlej do niej trochę podgrzanej wody, rozbij jajko i dodaj sól.
krok 3 z 7
Następnie wsyp do miski przesianą mąkę.
krok 4 z 7
Umieść miskę ze składnikami w mikserze, zainstaluj wymaganą przystawkę i włącz pierwszą prędkość. Zagnieść ciasto, aż resztki suchej mąki całkowicie znikną.
krok 5 z 7
Następnie zwiększ prędkość o 2., a następnie o 3. i wyrabiaj ciasto przez 7 minut.
krok 6 z 7
Wyłącz mikser, pozostaw ciasto w misce przez 10 minut i powtórz proces wyrabiania ponownie przez 5 minut. Dzięki temu będziesz mieć gładkie i elastyczne ciasto na manti bez wysiłku i bez brudzenia rąk.
krok 7 z 7
Możesz wyjąć ciasto z miski i od razu zacząć formować manti z dowolnym nadzieniem.
Pyszne i udane dania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *