Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto na pierogi i pierogi
  4. ➠ Ciasto na pierogi i pierogi na kefirze

Ciasto na pierogi i pierogi na kefirze

0
481
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 168,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 6,1 gr.
Tłuszcze * 3,7 gr.
Węglowodany* 30,8 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto na pierogi i pierogi na kefirze
Zadowolony

Dziś podzielimy się z Wami prostym i pysznym przepisem na ciasto na pierogi i pierogi. Wśród składników są tylko produkty, które znajdują się w każdym domu. A przygotowanie zajmie nie więcej niż godzinę. Nawet ktoś, kto jest daleki od gotowania, poradzi sobie z tym!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Wbij jedno jajko do miski, dodaj sól i cukier. Najlepiej używać drobnej soli, szybciej rozpuści się w płynie.
krok 2 z 6
Lekko podgrzej kefir w rondlu. Powinna być nieco cieplejsza niż temperatura pokojowa. Połącz go z miksturą. Dobrze wymieszać.
krok 3 z 6
Przesiej mąkę przez sito. Ten proces zmiękczy go i dotleni. Dodaj do niego sodę i dokładnie wymieszaj. Zrób zagłębienie na środku miski. Tam pójdzie przygotowanie kefiru i jajek.
krok 4 z 6
Wlej mieszankę sfermentowanego mleka do miski z mąką. Mieszaj łyżką do uzyskania gęstej konsystencji.
krok 5 z 6
Gdy mieszanie łyżką stanie się trudne, przełóż ciasto na stół. Zacznij pracować rękami. Posyp mąką pszenną miejsce pracy i kontynuuj posypywanie, aż uzyskasz miękkie, elastyczne ciasto, które nie przykleja się do rąk.
krok 6 z 6
Uformuj z niej kulkę i umieść w plastikowej torbie lub przykryj suchym, czystym ręcznikiem. Odstawić ciasto na 20-30 minut. Po chwili będzie gotowy do użycia.
Pyszne pierogi i pierogi!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *