Ciasto Na Pierogi Pełnoziarniste

0
1765
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 137,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 8,2 gr.
Tłuszcze * 7,9 gr.
Węglowodany* 39,6 g
Ciasto Na Pierogi Pełnoziarniste

Mąka pełnoziarnista jest nie tylko dobra dla organizmu, ale także, ponieważ zawiera głównie wolne węglowodany, długo się nasyca i nie odkłada się w tłuszczu, w przeciwieństwie do mąki pszennej premium. Pierogi z niego są „prawidłowe”, niskokaloryczne i nie czerstwieją następnego dnia. Ciasto zagniatamy w robocie kuchennym, jeśli ugniatasz rękami, ciasto należy wyrabiać przez co najmniej 10 minut.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Do miski robota kuchennego wsyp określoną ilość mąki pełnoziarnistej, dodaj sól i zalej ciepłą wodą. Następnie wlej olej roślinny.
krok 2 z 5
Zagnieść ciasto zgodnie z instrukcjami robota kuchennego, ważne jest, aby było gładkie i miękkie.
krok 3 z 5
Ugniecione ciasto przełożyć do plastikowej torebki i pozostawić w temperaturze domowej na 1 godzinę. W tym czasie gluten mączny dobrze pęcznieje, a ciasto staje się elastyczne.
krok 4 z 5
Ugniecione ciasto rozwałkować na cienki arkusz i pokroić na kawałki o dowolnym kształcie i rozmiarze.
krok 5 z 5
Ciasto jest gotowe. Możesz wyrzeźbić swoje odpowiednie pierogi.

Gotuj z przyjemnością i smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *