Ciasto na pizzę jak we Włoszech?

0
1257
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 259,8 kcal
Porcje 16 portów.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 12,7 grama
Tłuszcze * 13 gr.
Węglowodany* 84,7 g
Ciasto na pizzę jak we Włoszech?

Miłośnikom cienkiej włoskiej pizzy z całego serca polecam przygotowanie ciasta do jego późniejszego przygotowania. Pieczenie na tym cieście okazuje się niesamowicie smaczne i apetyczne. Proces przygotowania ciasta zajmie minimalną ilość czasu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Przygotuj wymagane składniki do przygotowania ciasta na pizzę.
krok 2 z 11
Przesiej wymaganą ilość mąki pszennej przez drobne sito do głębokiego pojemnika i dodaj sól i suszone drożdże. Dobrze wymieszaj suche składniki.
krok 3 z 11
Zrób małe wcięcie pośrodku. Cienkim strumieniem wlać lekko podgrzaną wodę pitną. Dokładnie wymieszać.
krok 4 z 11
Przełóż ciasto na czystą, suchą powierzchnię roboczą. Dodaj oliwę z oliwek. Następnie dobrze zagnieść ciasto rękami, aż stanie się miękkie i elastyczne.
krok 5 z 11
Ciasto rozwałkować w dużą kulkę. Umieść w głębokiej misce i przykryj czystą ściereczką.
krok 6 z 11
Podziel dopasowane ciasto na cztery równe części.
krok 7 z 11
Ciasto zwinąć w grudki i ponownie odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką.
krok 8 z 11
Gdy ciasto dobrze się pęcznieje, oznacza to, że jest gotowe do użycia.
krok 9 z 11
Ułóż dopasowane ciasto na czystej, płaskiej powierzchni roboczej i rozciągnij rękami, tworząc równy okrągły kształt.
krok 10 z 11
Ciasto przełożyć na papier do pieczenia.
krok 11 z 11
Rozłóż równomiernie ulubione dodatki i włóż pizzę do nagrzanego piekarnika, upiecz pizzę do miękkości, a następnie podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *