Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ ciasto na pizzę
  4. ➠ Drożdżowe ciasto do pizzy bez jajek i mleka

Drożdżowe ciasto do pizzy bez jajek i mleka

0
876
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 259,3 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 7,4 gr.
Tłuszcze * 9 gr.
Węglowodany* 70,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Drożdżowe ciasto do pizzy bez jajek i mleka
Zadowolony

Ciasto na pizzę może być mdłe i bogate. Ciasto drożdżowe przaśne gotuje się bez jajek i mleka, przez co jest mniej pożywne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Świeże drożdże zetrzyj widelcem, dodaj do nich cukier i mieszaj, aż powstanie płynny kleik.
krok 2 z 5
Podgrzej wodę do 38-40 stopni i zalej drożdże, wymieszaj. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na 15 minut. W tym czasie drożdże powinny zostać aktywowane.
krok 3 z 5
Dodaj sól i olej roślinny do ciasta, wymieszaj. Przesiej mąkę i zacznij dodawać części do ciasta. Ciasto mieszać za każdym razem, aż będzie gładkie.
krok 4 z 5
Następnie połóż ciasto na posypanym mąką stole i dalej wyrabiaj rękami.
krok 5 z 5
Następnie ciasto przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić w ciepłym miejscu na 40-50 minut. W tym czasie ciasto zauważalnie zwiększy swoją objętość, trzeba je ponownie zagnieść rękami i można zacząć formować pizzę.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *