Ciasto do pizzy na kefirze bez jaj

0
2491
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 130,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 3,9 gr.
Tłuszcze * 4,8 gr.
Węglowodany* 34,1 gr.
Ciasto do pizzy na kefirze bez jaj

Pizza na cieście zmieszanym z kefirem, bez jajek i drożdży, ma szereg zalet w stosunku do klasycznych przepisów. Takie ciasto po upieczeniu staje się puszyste i delikatne, jest łatwo wchłaniane przez organizm, nie wysycha w piekarniku, a danie jest szybko przygotowywane. Jajka jako stabilizatory ciasta w pełni zastępują dodatek sody do ciasta. Z podanej ilości produktów otrzymasz dwie cienkie pizze o średnicy do 40 cm.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Podgrzej trochę kefir w kuchence mikrofalowej, a następnie przelej do miski do wyrabiania ciasta. Do podgrzania kefiru wlej ilość soli, cukru i sody wskazaną w przepisie. Wszystko wymieszaj łyżką.
krok 2 z 5
Następnie do kefiru dodajemy połowę przesianej na sicie mąki i mieszamy.
krok 3 z 5
Następnie wlej olej roślinny do ciasta i ponownie wymieszaj.
krok 4 z 5
Następnie wsyp resztę mąki i ręcznie wyrabiaj ciasto. Możesz dodać mąkę, aby ciasto było wystarczająco gęste.
krok 5 z 5
Rozwałkuj ugniecione ciasto w bułkę i pozostaw na 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na dwa cienkie ciasta i możesz zebrać pizzę z dowolnym nadzieniem.

Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *