Dom
➠ Ciasto
➠ ciasto na pizzę
➠ Ciasto do pizzy z kefirem i kwaśną śmietaną

Ciasto do pizzy z kefirem i kwaśną śmietaną

1325

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 122,7 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 25 minut

Białka * 4,2 gr.

Tłuszcze * 6,6 gr.

Węglowodany* 21 gr.

Ciasto do pizzy z kefirem i kwaśną śmietaną

Zadowolony

W tym przepisie zapraszamy do wyrabiania ciasta na pizzę z kefirem i kwaśną śmietaną. Kwaśna śmietana sprawia, że ciasto jest miękkie i giętkie. Pizza na takim cieście okazuje się całkiem satysfakcjonująca.

Składniki

Mąka pszenna 850 gr. Kefir 500 ml Kwaśna śmietana 150 gramów Olej roślinny 2 łyżki stołowe jajko 2 szt. Sól 1 łyżeczka Cukier granulowany 1 łyżeczka Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki

Proces gotowania

Ciepły kefir wlej do osobnej miski, dodaj do niego sodę, wymieszaj i pozostaw na 15 minut, aż na powierzchni kefiru pojawi się piana.

Rozbij jajka na naczynia wygodne do wyrabiania ciasta, dodaj do nich śmietanę i olej roślinny i wymieszaj trzepaczką. Następnie do tej mieszanki wlej kefir, dodaj sól i cukier i ponownie wymieszaj.