Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ ciasto na pizzę
  4. ➠ Kefirowe ciasto do pizzy z sodą

Kefirowe ciasto do pizzy z sodą

0
741
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 109,8 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 5,1 gr.
Tłuszcze * 5,2 gr.
Węglowodany* 20,6 g
* na 100 gr. produkt
Kefirowe ciasto do pizzy z sodą
Zadowolony

Klasyczne ciasto drożdżowe na pizzę może się nie sprawdzić, więc gospodynie domowe często gotują pizzę z kefirem i sodą. Ciasto nie potrzebuje czasu na wyrośnięcie, okazuje się przewiewne i łatwo z niego rozwałkować schludne i cienkie ciastka.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Podgrzej trochę kefir w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej i przelej do osobnej miski.
krok 2 z 8
Następnie ubij jedno jajko w kefir.
krok 3 z 8
Następnie dodaj do kefiru ilość cukru, soli i sody wskazaną w przepisie.
krok 4 z 8
Dobrze ubij te składniki.
krok 5 z 8
Następnie do kefiru wlej olej słonecznikowy, a najlepiej olej rafinowany. Ponownie zamieszaj trzepaczką.
krok 6 z 8
Wymaganą ilość mąki wsypać przez sito do miski do wyrabiania ciasta. Do mąki dodać masło i ręcznie natrzeć mąką. Następnie wlej mieszankę kefirową do mąki i wyrabiaj ciasto łyżką.
krok 7 z 8
Ciasto przełożyć na blat posypany mąką i dobrze zagnieść rękami.
krok 8 z 8
Przykryj ciasto serwetką lub ręcznikiem i pozostaw na 30 minut w temperaturze domowej do wyrośnięcia. Po tym czasie można rozwałkować ciasto i ugotować pizzę z dowolnym nadzieniem.

Wesołych i pysznych wypieków!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *