Błyskawiczne suche ciasto drożdżowe na pizzę

0
1454
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 393,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 10 minut.
Białka * 11,8 grama
Tłuszcze * 14,2 g
Węglowodany* 104,2 g
Błyskawiczne suche ciasto drożdżowe na pizzę

Suche ciasto drożdżowe do pizzy ugniata się bardzo szybko. Wstawanie też nie zajmuje dużo czasu. Wystarczy pozwolić drożdżom się aktywować i nieco rozluźnić całkowitą masę. Ponadto podczas pieczenia ciasto rośnie, a spód pizzy będzie miękki, delikatny i ze złotobrązową skórką. Można zastosować dowolne wypełnienie, ale pamiętaj, że lepiej ograniczyć stosowanie zbyt mokrych produktów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotowujemy produkty do wyrabiania ciasta. Mleko podgrzewamy na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, aż będzie ciepłe. Wymagana temperatura cieczy wynosi około czterdziestu stopni.
krok 2 z 5
Do mleka wsypać suche drożdże, sól i cukier granulowany. Mieszaj, aż granulki drożdży się rozpuszczą.
krok 3 z 5
Następnie wlej połowę podanej ilości mąki i ugniataj do uzyskania gładkości. Powstałe ciasto pozostawiamy w ciepłym miejscu na dwadzieścia minut, aby aktywować drożdże. Do tych celów bardzo wygodnie jest używać piekarnika nagrzanego do 40 stopni.
krok 4 z 5
Następnie dodaj pozostałą ilość mąki, wymieszaj i rozłóż ciasto na posypanej mąką blacie.
krok 5 z 5
Ciasto zagniatamy w kulkę - masa okazuje się elastyczna, ale miękka, elastyczna. Ciasto rozwałkować na warstwę, aby uformować pizzę i pozostawić na kolejne dziesięć do piętnastu minut do wyrośnięcia, a następnie ułożyć nadzienie i ułożyć pizzę. Zaleca się pieczenie pizzy na takim cieście w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni na dolnym poziomie.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *