Ciasto do pizzy z wodą i jajkami
0
791
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
122,1 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
6,8 grama
Tłuszcze *
6,4 gr.
Węglowodany*
29,2 g
Gdy masz ograniczony czas lub nie wszystkie produkty na klasyczną włoską pizzę, możesz ugotować ją na cieście bez drożdży wymieszanym z wodą i jajkami. Do ciasta dodaje się proszek do pieczenia lub sodę gaszoną octem. To ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Spód pizzy będzie cienki i chrupiący.
Składniki
Proces gotowania
Przesiej mąkę pszenną na sicie bezpośrednio na powierzchnię roboczą stołu. Zalej go proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Zbierz mąkę na wzgórzu i zrób w niej małe zagłębienie. Delikatnie wlej płynną bazę ciasta do tego otworu. Następnie dobrze zagnieść ciasto ręką. Mieszaj, aż przyklei się do dłoni. Następnie rozwałkuj ciasto w bułkę i pozostaw na 15 minut do wyrośnięcia.
Przygotowane ciasto pokrój na 2-3 kawałki i każdy kawałek uformuj w cienki placek odpowiedni do wielkości naczynia do pieczenia. Przykryj blachę do pieczenia folią lub specjalnym papierem i posmaruj olejem roślinnym. Na blachę do pieczenia wylewamy rozwałkowany wałek ciasta i zbieramy pizzę z dowolnym nadzieniem.
Pyszne i udane wypieki!