Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ ciasto na pizzę
  4. ➠ Ciasto do pizzy z wodą, mąką i jajkami

Ciasto do pizzy z wodą, mąką i jajkami

0
887
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 81,2 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 5,1 gr.
Tłuszcze * 5,2 gr.
Węglowodany* 15,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto do pizzy z wodą, mąką i jajkami
Zadowolony

Ciasto do pizzy z wodą, mąką i jajkami działa dobrze bez dodatku drożdży. Ważne jest, aby wziąć mąkę premium i dobre jajko. Do ciasta dodaje się proszek do pieczenia. Możesz zastąpić wodę mlekiem. Z podanej ilości składników otrzymasz 2 pizze o średnicy do 30 cm Ciasto bez drożdży możesz przechowywać w lodówce do 4 dni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wbij jajko do miski do wyrabiania ciasta, dodaj szczyptę soli i ubij trzepaczką.
krok 2 z 5
Następnie dodaj wodę (lub mleko), olej roślinny do ubitego jajka i wszystko wymieszaj trzepaczką.
krok 3 z 5
Następnie dodaj łyżkę proszku do pieczenia i ponownie wymieszaj. Proszek do pieczenia można zastąpić ½ łyżeczki sody oczyszczonej i zgasić octem.
krok 4 z 5
Do płynnej bazy wsypać porcjami mąkę i wymieszać ciasto łyżką. Następnie dobrze zagnieść ciasto ręką.
krok 5 z 5
Ugniataj ciasto, aż będzie jędrne i nie będzie już przyklejać się do dłoni. Ciasto rozwałkować w bułkę. Przykryj naczynia ciastem serwetką i pozostaw na 20 minut do wyrośnięcia. Następnie możesz go rozwinąć i zebrać pizzę.

Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *