Dom
➠ Ciasto
➠ ciasto na pizzę
➠ Ciasto do pizzy na wodzie z oliwą

Ciasto do pizzy na wodzie z oliwą

676

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 93,8 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 6,1 gr.

Tłuszcze * 6,2 gr.

Węglowodany* 28,5 g

Zadowolony

Jeśli chcesz zrobić pizzę, ale nie ma jajek ani kefiru, możesz zagnieść ciasto w wodzie z oliwą i proszkiem do pieczenia. Miłośnikom cienkiej pizzy sugeruje się wyrabianie ciasta z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Do ciasta dodaje się olej i wodę w stosunku 1:1. Przepis jest prosty i szybki.

Składniki

Mąka pszenna 230 gr. Oliwa z oliwek 100 ml Woda 100 ml Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Sól 0,5 łyżeczki

Proces gotowania

Najpierw przygotuj ilość składników ciasta określoną w przepisie.

Wsyp mąkę do miski do wyrabiania ciasta, dodaj do niej sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj te suche składniki łyżką.

W kupie mąki zrób łyżką małe zagłębienie. Wlej do niego trochę podgrzanej wody i oliwy z oliwek.

Najpierw wymieszaj mąkę z wodą i masłem łyżką, a następnie dobrze wyrabiaj ciasto ręką. Zagnieść ciasto, aby nie przykleiło się do dłoni. Następnie zwiń go w kulkę. Przykryj naczynia serwetką. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 20 minut. W tym czasie proszek do pieczenia sprawi, że ciasto będzie przewiewne i miękkie.