Dom
➠ Ciasto
➠ Ciasto
➠ Ciasto na ciasto bez jajek i bez drożdży

Ciasto na ciasto bez jajek i bez drożdży

3580

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 356,6 kcal

Porcje 1 port.

Czas gotowania 15 minut.

Białka * 10,7 g

Tłuszcze * 13,1 gr.

Węglowodany* 93,4 grama

Ciasto na ciasto bez jajek i bez drożdży

Zadowolony

Chcę podzielić się świetnym i łatwym do przygotowania przepisem na ciasto na ciasto bez użycia jajek i drożdży. Moim zdaniem to idealny przepis, który można wykorzystać do robienia nie tylko ciast, ale także pizzy czy wybielania.

Składniki

Mąka pszenna 700 gr. Olej roślinny 50 ml. Cukier granulowany 1,5 łyżki stołowej Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Sól 1 łyżeczka Kefir 500 ml

Proces gotowania

Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do zrobienia szybkiego ciasta.

W głębokim pojemniku połącz wymaganą ilość kefiru podgrzanego do ciepłego stanu, sól, cukier granulowany i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj, aż kryształki cukru i soli całkowicie się rozpuszczą.

Następnie w kilku krokach przesiej wymaganą ilość mąki pszennej premium.

Zagnieść do miękkiego, elastycznego ciasta.

Przygotowane ciasto rozwałkować wałkiem na warstwę o grubości około 1 centymetra.

Wizualnie podziel ilość sody oczyszczonej wskazaną w przepisie na trzy części. Posyp ciasto w jednym kawałku, równomiernie rozprowadzając sodę oczyszczoną na całej powierzchni rękami.

Następnie złóż ciasto kilka razy, aby zrobić kopertę.

Ponownie rozwałkuj ciasto wałkiem do ciasta na warstwę o grubości około 1 centymetra. Ponownie posyp ciasto odrobiną sody oczyszczonej, rozprowadzając ją równomiernie na całej powierzchni rękoma.

Złóż ciasto jeszcze kilka razy, aby zrobić kopertę. A następnie za pomocą wałka do ciasta rozwałkować ciasto na warstwę o grubości około 1 centymetra.

Pozostałą sodę posyp ciasto, rozprowadzając go równomiernie na całej powierzchni rękoma.

Złóż ciasto jeszcze kilka razy, aby zrobić kopertę. Następnie włóż do głębokiego pojemnika i przykryj folią spożywczą lub czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw na 20 minut.