Dom
➠ Ciasto
➠ Ciasto
➠ Ciasto drożdżowe na ciasta w wodzie do smażenia na patelni

Ciasto drożdżowe na ciasta w wodzie do smażenia na patelni

2212

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 443,6 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 16,7 g

Tłuszcze * 17,1 gr.

Węglowodany* 136,8 g

Ciasto drożdżowe na ciasta w wodzie do smażenia na patelni

Zadowolony

Uwielbiam domowe ciasta i często robię różne ciasta. Do robienia ciast zwykle używam ciasta drożdżowego, którego przepis dostałam od ukochanej babci. Ciasto drożdżowe gotowane w wodzie ma szczególnie delikatną konsystencję.

Składniki

Mąka pszenna 720 gr. Olej roślinny 2 łyżki stołowe Cukier granulowany 1 łyżka Suche drożdże 2 łyżki stołowe Sól 1 łyżeczka Woda 350 ml.

Proces gotowania

Włóż wymaganą ilość suchych drożdży do głębokiego pojemnika.

Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru.

Następnie wlej połowę wymaganej ilości ciepłej wody pitnej i dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dokręć ciasto folią spożywczą i odstaw na około 10 minut.

Wlej wymaganą ilość soli do głębokiego pojemnika, w którym wyrabiasz ciasto.

Następnie dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego i dokładnie wymieszaj.

Następnie wlej dopasowane ciasto i pozostałą ilość wody pitnej. Następnie stopniowo przesiej wymaganą ilość mąki pszennej, dokładnie wymieszaj.

Następnie dobrze zagnieść ciasto rękami i zwinąć dużą kulkę. Przykryj ciasto czystą ściereczką. Gdy ciasto wyrośnie, lekko je zagnieść i ponownie pozostawić do wyrośnięcia.

Gotowe ciasto podzielić na równe części.

Zwiń każdy kawałek w okrąg i ułóż ulubione nadzienie, uformuj zgrabne ciasta.

Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego na głęboką patelnię z grubym dnem, a następnie włóż przygotowane ciasta, smaż do apetycznej złotobrązowej skórki ze wszystkich stron i podawaj z ulubionymi gorącymi napojami.

Smacznego!