Dom
➠ Ciasto
➠ Ciasto
➠ Ciasto szczawiowe na patelnię

Ciasto szczawiowe na patelnię

1845

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 329,5 kcal

Porcje 12 portów.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 13,9 gr.

Tłuszcze * 9,4 gr.

Węglowodany* 56,5 grama

Zadowolony

Miłośnikom słodyczy i wypieków pragnę zaproponować wspaniały przepis na ciasto ze szczawiu gotowane na patelni. Wypieki okazują się niezwykle apetyczne i zadowolą każdego bez wyjątku.

Składniki

Mąka pszenna 950g Masło 60 gr. Cukier granulowany 3 łyżki Suche drożdże 50 gr. Sól 1 łyżka Krowie mleko 500 ml jajko 2 szt.

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj nadzienie do ciast.

W głębokim pojemniku połącz jedną trzecią wymaganej ilości ciepłego mleka i sprasowanych drożdży, dodaj cukier granulowany, trochę mąki pszennej i dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dokręć ciasto folią spożywczą i odstaw na około 10 minut.

Ciasto przelać do głębokiego pojemnika, dodać wcześniej roztopione masło, sól, rozbić jajka kurze, wlać pozostałe mleko i dokładnie wymieszać. Następnie stopniowo przesiej wymaganą ilość mąki pszennej, dokładnie wymieszaj. Dobrze zagnieść ciasto rękami.

Umieść go w głębokiej misce i przykryj folią spożywczą lub przykryj czystym ręcznikiem kuchennym. Gdy ciasto wyrośnie, lekko je zagnieść i ponownie pozostawić do wyrośnięcia. Ten proces może zająć 30-40 minut.