Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto wybielające
  4. ➠ Ciasto na białka w mleku

Ciasto na białka w mleku

0
1916
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 152,6 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 6,4 gr.
Tłuszcze * 6,5 gr.
Węglowodany* 32,2 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto na białka w mleku
Zadowolony

Elastyczne i posłuszne ciasto drożdżowe na wąsy równie dobrze nadaje się do wszelkich ciast. Prosty przepis na ciasto drożdżowe, które nie pęka podczas wałkowania. Skorzystaj z tego przepisu i przygotuj pyszne białka dla swoich bliskich.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wlej mleko do rondla i podgrzej do 35 stopni. Do ciepłego mleka dodać suche drożdże i cukier, wymieszać. Masę drożdżową odstawić na 10-15 minut w ciepłe miejsce.
krok 2 z 5
Mąkę wymieszać z drobną solą i przesiać przez sito.
krok 3 z 5
Ubij jajko osobno trzepaczką, aż będzie gładkie.
krok 4 z 5
Do drożdży, które wyrosły, dodać ubite jajko i dodać mąkę w częściach, stopniowo wyrabiać ciasto.
krok 5 z 5
Na koniec dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj ciasto, powinno być miękkie i nie klei się do rąk. Przykryj ciasto miską lub suchym ręcznikiem i pozostaw na 1-1,5 godziny. Zanim zaczniesz formować białka, owiń ciasto rękami na posypanym mąką blacie.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *