Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto wybielające
  4. ➠ Ciasto na wąsy w piekarniku

Ciasto na wąsy w piekarniku

0
1450
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 199,9 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 7,5 grama
Tłuszcze * 7,7 g
Węglowodany* 61,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto na wąsy w piekarniku
Zadowolony

W piekarniku wak-białe są bardziej soczyste i nie tak tłuste jak te smażone na oleju roślinnym. Oto jak łatwo zagnieść ciasto na pyszne białka.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Podgrzej wodę do 30-40 stopni, wlej do miski. Wlej cukier do wody.
krok 2 z 7
Następnie dodać suche drożdże, wymieszać z wodą. Aby aktywować drożdże, pozostaw tę masę w ciepłym miejscu na 20 minut.
krok 3 z 7
Gdy drożdże zaczną działać, na powierzchni wody pojawi się piana.
krok 4 z 7
Następnie dodaj sól do masy drożdżowej, wymieszaj.
krok 5 z 7
Przesiej mąkę i dodaj porcje do miski. Po każdej porcji wymieszać ciasto.
krok 6 z 7
Gdy ciasto stanie się gładkie, wlej olej roślinny, kontynuuj wyrabianie rękami.
krok 7 z 7
Gotowe ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Pozostaw ciasto na 20 minut, w tym czasie gluten pęcznieje. Następnie ponownie owinąć ręce wokół ciasta, odstawić na pół godziny do wyrośnięcia. Po pół godzinie ponownie zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut. Następnie możesz zacząć rzeźbić biel.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *