Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto kefirowe na manti

Ciasto kefirowe na manti

0
631
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 143 kcal
Porcje 15 port.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 6,7 g
Tłuszcze * 4,1 gr.
Węglowodany* 19,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto kefirowe na manti
Zadowolony

Każda gospodyni domowa może ugotować soczystą, odżywczą manti na kefirze. Są bardzo podobne do pierogów, ale o wiele bardziej apetyczne i większe. Ale najważniejsze jest przygotowanie dla nich odpowiedniego ciasta.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Mąkę przesiać przez drobne sito do dużego pojemnika (można to zrobić kilka razy).
krok 2 z 10
Następnie solimy, rozbijamy jajko i dodajemy do mąki.
krok 3 z 10
Bierzemy widelec i mieszamy wszystkie produkty.
krok 4 z 10
Następnie stopniowo zaczynamy wlewać kefir, mieszając jednorodną masę.
krok 5 z 10
Zaraz po dodaniu kefiru mieszaj składniki, aż znikną grudki.
krok 6 z 10
Dodaj mąkę do powstałej masy.
krok 7 z 10
Zagnieść ciasto rękami. Gdy tylko stanie się gęstsze i przestanie przyklejać się do dłoni, przestań ugniatać. Cały proces wyrabiania ciasta trwa dosłownie 10 minut.
krok 8 z 10
Ciasto zawijamy w folię i wysyłamy do lodówki na 30 minut.
krok 9 z 10
Następnie dzielimy ciasto na części i formujemy pęczki. Kroimy je również na kawałki o szerokości 2-3 cm.
krok 10 z 10
Za pomocą wałka do ciasta zwiń każdy kawałek w płaskie ciasta. Do tego czasu powinieneś już mieć gotowe nadzienie do manti. Pozostaje tylko uformować gotowe danie i wysłać je do kuchenki.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *