Ciasto na kystyby z ziemniakami po tatarsku

0
1758
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 252,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 15,4 g
Tłuszcze * 9,3 gr.
Węglowodany* 31,1 gr.
Ciasto na kystyby z ziemniakami po tatarsku

Kystybai z delikatnym nadzieniem ziemniaczanym to niesamowite danie, które pokocha cała rodzina! Najważniejsze, żeby nie być leniwym i dobrze wyrabiać ciasto na tortille. W klasycznym przepisie gotuje się go w wodzie z dodatkiem jajek i masła. Ciasta z niego są soczyste i pachnące. A kystyby jest po prostu pyszne!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przesiej mąkę sitkiem, aby nasycić ją tlenem i sprawić, by ciasto było bardziej przewiewne.
krok 2 z 5
Wymieszaj wodę, jajko, roztopione masło, sól i mąkę.
krok 3 z 5
Wszystko dobrze wymieszaj, zagnieść ciasto.
krok 4 z 5
Posyp stół wodą i wyrabiaj ciasto rękami przez 5-7 minut.
krok 5 z 5
Przykryj folią i pozostaw na 20 minut.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *