Ciasto bez jajek na paszteciki

Ciasto na ciasta z kefirem i bez drożdży przygotowuje się bardzo szybko, jak mówią, w 2 minuty. Kefir sprawia, że ​​jest miękki jak puch i łatwy w obróbce. Produkty ciasta są po prostu mieszane, tylko ciasto potrzebuje pół godziny na odpoczynek. Bujne ciasta kefirowe pozostają miękkie przez długi czas i nie czerstwieją.

Gospodynie wiedzą, że o sukcesie każdego ciasta w dużej mierze decyduje smaczna baza. Zgodnie z tym przepisem otrzymasz puszyste i delikatne ciasto, a poza tym podczas smażenia na patelni ciasta puchną i rosną. Przepis jest prosty i niedrogi. Koniecznie zachowaj proporcje produktów zgodnie z recepturą i zachwyć swoich bliskich pysznymi wypiekami.

Czy wyobrażałeś sobie kiedyś ciasto bez drożdży, mleka i jajek? Jest wspaniały przepis na chude danie, a teraz podzielimy się nim z Wami.

Chude ciasto drożdżowe, które jest ogólnie uniwersalne i może być używane nie tylko do pieczenia ciast. Ciasto wyrabiamy metodą ciasta. Po ostatecznej próbie masa okazuje się plastyczna i bardzo łatwa w użyciu. Gotowe ciasta z takiego ciasta są bardzo miękkie, „puszyste”. Jest to szczególnie widoczne, jeśli pieczesz ciasta w piekarniku, a nie smażone w głębokim tłuszczu. W smaku ciasto wychodzi z lekką słodką nutą, która ogólnie jest dyskretna i dość neutralna, dlatego nadzienie może być absolutnie dowolne.

Oferujemy prosty przepis na chude ciasto.Produkty z nim są miękkie i przewiewne, a nadzienie można stosować do woli. Aby skórka na plackach dobrze się zarumieniła i pięknie błyszczała, przed pieczeniem posmaruj ją roztrzepanym jajkiem. Jeśli nie możesz użyć jajek, możesz po prostu spryskać powierzchnię produktów wodą z cienkiej butelki z rozpylaczem lub posmarować ciastka silikonową szczoteczką ze słodką herbatą.

Ciasto Patty można łatwo zrobić bez jajek, mleka i masła. Ta opcja pomoże podczas postu - wystarczy wybrać ulubione nadzienie warzywne lub owocowe. Ciasta na chudym cieście są mniej pożywne i łatwiejsze do strawienia, a jednocześnie w niczym nie ustępują swoim bogatym „braciom” w smaku. Mogą być smażone w głębokim tłuszczu lub pieczone w piekarniku.

Bardzo udane ciasto na ciasta, które przygotowywane jest dosłownie „z niczego”. Działające połączenie oleju roślinnego, octu i sody oczyszczonej działa cuda i nadaje miękiszowi miękką, kruchą konsystencję. Przed pieczeniem koniecznie posmaruj skórkę ubitym jajkiem lub mlekiem - zapewni to piękny połysk. Te ciasta można również smażyć w głębokim tłuszczu. Na końcu przepisu pokażemy wynik obu opcji gotowania.

Jeśli lubisz paszteciki z cienką warstwą ciasta i nie chcesz zadzierać z drożdżami, ten przepis jest dla Ciebie. Użyjemy minimum składników, z których głównym jest wrząca woda. Tak, tak - po prostu wrząca woda.

Jeden z najłatwiejszych i najszybszych przepisów na ciasto na ciasto. Bez drożdży i jajek. Ilość ciasta wystarcza na upieczenie około 10 małych kawałków. Można użyć dowolnego nadzienia z takim ciastem. Ciasta są bardzo delikatne.

Skład takiego testu jest najprostszy. Wszystkie składniki można bez problemu znaleźć w każdej kuchni. To niesamowite, jak pyszne ciasta powstają z tak „słabego” ciasta. Co więcej, takie ciasto jest po prostu niezastąpione, jeśli chcesz zrobić ciasta z soczystym nadzieniem warzywnym: dobrze zatrzymuje wilgoć, dobrze się piecze i dobrze się czerwieni.

Ciasta z tego ciasta są przewiewne i puszyste. Do ciasta budyniowego dodajemy porowaty, ale lekko wilgotny i sprężysty miękisz. Takie podpłomyki są dobrze przechowywane i nie starzeją się przez długi czas w zamkniętym pojemniku.

Zagnieść takie ciasto zajmie dosłownie dziesięć do piętnastu minut, po czym będzie gotowe do krojenia. I to pomimo tego, że w składzie znajdują się drożdże. Masa nie wymaga garowania, a podczas smażenia placki zauważalnie powiększają się. Nadzienie może być słone lub słodkie. Najważniejsze, że nie jest zbyt płynny.

Pasztety z kapustą to pikantny klasyk ciasta. Soczyste, obfite, rumiane - są dobre jako przekąska i idealnie nadają się na przekąskę. Oferujemy wariant ciasta na placki z kapustą, które przygotowywane jest metodą choux bez dodawania jajek. Produkty wytworzone na takim cieście uzyskuje się z cienką chrupiącą skórką, lekką i prawie przewiewną.

Ciasta na takim cieście można przygotować w mgnieniu oka: masa nie wymaga garowania i jest gotowa do krojenia zaraz po wyrobieniu. Ciasto jest również wolne od jajek i tłuszczów zwierzęcych, co zadowoli wegetarian. Produkty na takim cieście można gotować zarówno w piekarniku, jak i w głębokim tłuszczu.

Rumiane domowe ciasta z nadzieniem to słabość nie tylko dla dzieci, ale także dla wielu dorosłych. Dzięki wystarczającej ilości suchych drożdży i warzeniu z takiego ciasta możesz od razu upiec ciasta. Jest wygodny w użyciu, nie przykleja się do dłoni, nie bulgocze podczas pieczenia, a ciasta są miękkie i puszyste.