
Ciasto do pizzy z drożdżami i margaryną
Ta wersja ciasta na pizzę przypadnie do gustu miłośnikom chrupiącej i porowatej bazy. Dzięki margarynie ciasto ma konsystencję nieco zbliżoną do kruchego – kruszy się, sypki i rozpływa się w ustach. Takie ciasto z powodzeniem utrzymuje mokre nadzienia, nie stając się lepkie i ciężkie - to cała zasługa tłuszczu roślinnego. Widać, że w cieście zastosowano pewną ilość cukru - spód pizzy okaże się naprawdę słodki. Suszone pomidory, salami, cienkie plastry boczku, każdy tłusty ser dobrze nadają się jako nadzienie.