
Suche ciasto drożdżowe do pizzy w maszynie do chleba
To ciasto do pizzy jest idealne: gąbczaste, miękkie, dające puszysty miękisz i rumianą chrupiącą skórkę. Trzeba powiedzieć, że konsystencja gotowego wyrabianego ciasta nie jest ciasna, ale raczej półmiękka, nieuformowana, dlatego nieco niewygodne jest ręczne wyrabianie - przykleja się do dłoni. Ten niuans można łatwo rozwiązać, smarując ręce olejem roślinnym. A ci, którzy są szczęśliwymi posiadaczami wypiekacza do chleba, mogą łatwo i wygodnie przygotować w nim ciasto. W tym przepisie omówimy to szczegółowo.