Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Śliwka wiśniowa tkemali na zimę

Śliwka wiśniowa tkemali na zimę

0
399
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 147 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 36,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Śliwka wiśniowa tkemali na zimę
Zadowolony

Tkemali to słynny gruziński sos ze śliwki wiśniowej. Tkemali - idealne do prawie każdego dania: mięsa, ryb, ziemniaków, makaronów itp. Przygotuj tkemali śliwkowo-wiśniowe na zimę - a wspaniały sos zachwyci całą rodzinę w zimnych porach roku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Śliwkę wiśniową opłukać, całą śliwkę wiśniową wlać do głębokiego rondla. Użyj zmiażdżenia, aby trochę zmiażdżyć owoce, aż do uwolnienia soku.
krok 2 z 7
Włóż patelnię do ognia, gotuj przez 20 minut.
krok 3 z 7
Po zdjęciu patelni z ognia przecieramy śliwkę wiśniową przez sito, usuwając w ten sposób kości i skórę.
krok 4 z 7
Połącz w blenderze czosnek, ostrą paprykę, gałązki kolendry i przyprawy chmielowo-suneli.
krok 5 z 7
Powstały puree ze śliwek wiśniowych wlej ponownie na patelnię i gotuj przez kolejne 10 minut.
krok 6 z 7
Do rondla ze śliwką wiśniową dodaj sól, cukier i czosnek. Gotuj przez kolejne 10 minut.
krok 7 z 7
Wysterylizuj słoiki z sosem. Zalej wrzątkiem pokrywki. Wlej powstałe tkemali do słoików, zwiń. Przechowuj śliwkę wiśniową tkemali na zimę w chłodnym, ciemnym miejscu, dopóki nie zostaniesz o to poproszony. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *