Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Tkemali ze śliwek przez maszynkę do mięsa

Tkemali ze śliwek przez maszynkę do mięsa

0
977
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 121,7 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 29,5 grama
* na 100 gr. produkt
Tkemali ze śliwek przez maszynkę do mięsa
Zadowolony

Zwyczajowo Tkemali przygotowuje się z niedojrzałych lub kwaśnych śliwek. Owoce przepuszczone przez maszynkę do mięsa zamieniają się w delikatny i apetyczny sos. Oryginalny dressing można podawać z mięsem lub rybą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Posortuj śliwki i opłucz je, gotuj we wrzącej wodzie przez 10 minut. Następnie schładzamy i ostrożnie wyjmujemy kości.
krok 2 z 4
Posiekaj słodką paprykę i chili. Gotowane śliwki wraz z papryką przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
krok 3 z 4
Powstałą kleik włożyć do rondla, dodać sól, cukier, przyprawy i posiekany czosnek. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut. Cały czas mieszaj sos. Po gotowości wyjmij z pieca.
krok 4 z 4
Gotowe tkemali można wlać do słoików. Podawać zimny sos śliwkowy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *