Kruszone maliny z cukrem bez gotowania na zimę
0
1817
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
289,3 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
1 gr.
Tłuszcze *
0,7 grama
Węglowodany*
70,4 g
Aby przygotować smaczny i zdrowy półfabrykat malinowy na zimę, wcale nie trzeba gotować dżemu. Ta pachnąca jagoda zachowa cały swój letni urok, jeśli po prostu zmielisz ją cukrem i zamrozisz. Takie przecier jagodowy doskonale nadaje się do naleśników, naleśników, serników, a także posłuży jako naturalne źródło witamin.
Składniki
Proces gotowania
Maliny trzeba posortować: wyrzucamy wadliwe, zgniłe jagody, usuwamy przypadkowe śmieci. Tak przygotowane maliny w porcjach przełożyć na sitko i spłukać zimną wodą. Należy to zrobić dość szybko, aby jagody nie wchłonęły nadmiaru wilgoci. Umyte surowce rozprowadzamy w jednej warstwie na czystym ręczniku i pozwalamy odparować wilgoci.
Wlej granulowany cukier do powstałego puree malinowego, wymieszaj. Ilość cukru dostosowujemy według własnego gustu, jego proporcja nie wpływa na proces przechowywania w zamrażarce. Mieszankę wkładamy do lodówki na dwie do trzech godzin, aby cukier mógł się rozpuścić. Następnie, jeśli to konieczne, ponownie wymieszaj maliny, aby pozostały cukier się rozproszył.
Smacznego!