Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sosy
  3. ➠ Domowa pasta pomidorowa
  4. ➠ Pasta pomidorowa z blenderem na zimę

Pasta pomidorowa z blenderem na zimę

0
2228
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 121,2 kcal
Porcje 5 litrów.
Czas gotowania 4 godziny
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 29,7 g
* na 100 gr. produkt
Pasta pomidorowa z blenderem na zimę
Zadowolony

Pasta pomidorowa to uniwersalny dressing stosowany przy przygotowywaniu różnych potraw, sosów, sosów pieczeniowych itp. Używanie blendera do gotowania koncentratu pomidorowego na zimę czasami upraszcza ten proces, oszczędza czas. Pasta pomidorowa przygotowana według tego przepisu ma jasny i bogaty smak dzięki połączeniu wszystkich składników.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Opłucz pomidory, wrzuć je do wrzącej wody na 1-2 minuty. Następnie umieść owoce w zimnej wodzie. Po tych czynnościach skórka zostanie łatwo usunięta z pomidorów.
krok 2 z 7
Pokrój obrane pomidory na kilka kawałków, włóż porcjami do blendera razem z obranym czosnkiem i cebulą.
krok 3 z 7
Aktywujemy blender i wszystko mielimy.
krok 4 z 7
Masę pomidorową wlać do rondla, podpalić. Gotuj pastę pomidorową przez 45 minut, następnie dodaj sól i cukier, wymieszaj. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 45 minut. Podczas gotowania od czasu do czasu mieszaj makaron, aby się nie przypalił.
krok 5 z 7
Liść laurowy, mielony cynamon, czerwony mielony pieprz i goździki należy zawinąć w gazę, tworząc małą torebkę. Torebkę z przyprawami włożyć do pasty pomidorowej i gotować przez 1,5 godziny. Następnie wlej wymaganą ilość octu i gotuj przez kolejne 20 minut. Po przygotowaniu wyjmij torebkę z przyprawami. W razie potrzeby wszystkie przyprawy można po prostu dodać do gotującej pasty pomidorowej.
krok 6 z 7
Układamy pastę pomidorową na wstępnie wysterylizowanych słoikach, zwijamy je. Schłodź obrabiany przedmiot do góry nogami pod ciepłym kocem. W celu długoterminowego przechowywania makaron domowej roboty przenosimy w chłodne miejsce.
krok 7 z 7
Pasta pomidorowa z blenderem gotowa na zimę! Podana ilość składników daje około 6-7 litrów koncentratu pomidorowego.

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *