Dom
➠ Napoje
➠ Sok pomidorowy w domu
➠ Sok pomidorowy - klasyczny przepis w domu

Sok pomidorowy - klasyczny przepis w domu

1700

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 24 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 0,6 g

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 2,2 gr.

Sok pomidorowy - klasyczny przepis w domu

Zadowolony

Oto klasyczny przepis na robienie soku pomidorowego w domu. Sok okazuje się bardzo bogaty w kolorze i smaku, zdrowy i naturalny. Główną zaletą tego przepisu jest prostota i szybkość przygotowania soku pomidorowego. Prosto, smacznie, szybko i zdrowo!

Składniki

Świeże pomidory 4 kg Sól 1 łyżka

Proces gotowania

Pomidory opłukać, pokroić na 2-4 kawałki, w zależności od wielkości owocu. Wytnij łodygi. Aby sok pomidorowy był smaczny, ważne jest, aby do przygotowania używać tylko dojrzałych (prawdopodobnie przejrzałych) owoców bez widocznych uszkodzeń.

Posiekane pomidory przepuszczamy przez sokowirówkę lub maszynkę do mięsa. Wlej powstałą masę do rondla o odpowiedniej wielkości, podpal.

Po ugotowaniu dodaj sól do przygotowywanego soku pomidorowego, wymieszaj i gotuj przez kolejne 20 minut.

Przygotowany sok wyjąć z ognia, wlać do wysterylizowanego pojemnika. Zwiń puszki po soku z gotowanymi pokrywkami. Obrabiany przedmiot należy całkowicie schłodzić, odwracając puszki do góry nogami i owijając je ciepłym kocem.

Sok pomidorowy gotowy na zimę! Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Z całkowitej ilości składników otrzymujemy 3 litry gotowego soku pomidorowego.

Ciesz się posiłkiem!