Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Cienkie naleśniki z mlekiem

Cienkie naleśniki z mlekiem

1310

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 184,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 8,6 gr.

Tłuszcze * 6,7 g

Węglowodany* 34,9 gr.

Zadowolony

Cienkie naleśniki zawsze okazują się pyszne, zrównoważone w smaku z delikatną przyjemną konsystencją. Są przygotowywane z dodatkiem sfermentowanych produktów mlecznych lub wody. Proponuję zrobić cienkie naleśniki z mlekiem.

Składniki

Krowie mleko 500 ml jajko 3 szt. Mąka pszenna 250g Cukier granulowany 1 łyżka Sól 1 szczypta Olej roślinny 1 łyżka Masło opcjonalny

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie jedzenie z wyprzedzeniem. Połóż je na stole tak, aby miały tę samą temperaturę. Wbij jajka kurze do głębokiego pojemnika, dodaj cukier granulowany i sól. Dobrze wymieszaj mikserem.

Gdy masa wzrośnie, wlej wymaganą ilość mleka. Ubijaj do puszystej, jednorodnej konsystencji.

Przesiej mąkę pszenną przez sito do osobnego pojemnika. Następnie stopniowo dodawaj do płynnych składników, kontynuując ubijanie mikserem.

Wlej olej roślinny i wymieszaj. Pozostaw ciasto do zaparzenia na około 15-20 minut, przykryj pokrywką lub folią spożywczą.

Dobrze podgrzej patelnię. Posmaruj go odrobiną oleju roślinnego za pomocą silikonowej szczoteczki.

Za pomocą chochli wlej ciasto naleśnikowe. Rozłóż to na całej patelni naleśnikowej. Gdy ciasto na patelni stanie się matowe, użyj silikonowej lub drewnianej szpatułki, aby odwrócić naleśnik na drugą stronę.