Ciasto z wątróbki wołowej z grzybami

0
519
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 146 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 8,3 gr.
Tłuszcze * 7 gr.
Węglowodany* 15,8 g
Ciasto z wątróbki wołowej z grzybami

Ciasta wątróbkowe to prawdziwe arcydzieła inwencji hostess, które z dostępnych produktów potrafiły wymyślić i przygotować świąteczną potrawę, która wygląda dostojnie na przyjęciu. Ciasto z wątróbki wołowej z grzybami okazuje się bardzo delikatne, taka przystawka na pewno nie pozostanie niezauważona.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 3
Obierz cebulę. Przełóż wątrobę wołową i cebulę przez maszynkę do mięsa. W głębokiej misce wymieszaj wątróbkę i 1 cebulę, dodaj mąkę i jajko. Dopraw mieszankę solą i pieprzem. Konsystencja powinna przypominać śmietanę.
krok 2 z 3
Smażyć naleśniki z wątróbki z obu stron na małym ogniu, aż całe ciasto zostanie wykorzystane.
krok 3 z 3
Na nadzienie obierz 1 cebulę, zetrzyj marchewki, pokrój grzyby w plastry. Cebulę podsmażamy na patelni, następnie dodajemy do niej marchewki i gruboziarniste, dusimy kilka minut. Następnie zdejmij smażenie z ognia, pozwól mu ostygnąć. Wymieszaj smażoną cebulę z marchewką i pieczarkami ze śmietaną. Nadzienie nakładamy na naleśniki z wątróbki, formując ciasto. Nie musisz pokrywać górnego naleśnika. Ciasto z wątróbki wołowej z grzybami jest gotowe do podania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *