Ciasto naleśnikowe z cukinii
0
1056
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
154,7 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
5,2 gr.
Tłuszcze *
9,4 gr.
Węglowodany*
15,2 g
Pyszny kolorowy placek z cukinii to świetna opcja na urozmaicenie świątecznego stołu i świetna alternatywa dla ciasta wątróbkowego. Składa się z cienkich naleśników z dyni połączonych ze świeżymi pomidorami, czosnkiem i świeżymi ziołami. Pikantny i delikatny, zachwyci każdego nie tylko smakiem, ale także jaskrawymi kolorami, które łączy.
Składniki
Proces gotowania
Podpal patelnię, podgrzej i dodaj olej roślinny. Ciasto rozprowadzamy na patelni na kilka łyżek stołowych i trochę wyrównujemy, aby uzyskać naleśniki o tej samej średnicy. Smaż naleśnika przez kilka minut z obu stron. Z podanej ilości składników otrzymujemy 4-5 naleśników. Niech naleśniki lekko ostygną.
Wymieszaj majonez z czosnkiem, przepuść przez prasę. Opłucz pomidory i pokrój je w cienkie plasterki. Zaczynamy składać ciasto: naleśnik kładziemy na naczyniu, smarujemy cienką warstwą majonezu, nakładamy na wierzch warstwę pomidora i przykrywamy kolejnym naleśnikiem. Ostatni naleśnik posmarować majonezem, posmarować pomidorami i posypać ziołami.
