Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto z wątróbki drobiowej

Ciasto z wątróbki drobiowej

0
475
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 184,7 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 9,5 grama
Tłuszcze * 11,3 gr.
Węglowodany* 15,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto z wątróbki drobiowej
Zadowolony

W poszukiwaniu pięknej i smacznej przekąski na świąteczny stół łatwo zbłądzić. Znając jednak przepis na ciasto z wątróbki drobiowej, gospodyni może łatwo uniknąć tego problemu. Elegancki, delikatny i soczysty tort stanie się prawdziwą ozdobą stołu i nie pozostawi obojętnych gości.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wątróbkę drobiową umyć, usunąć wszystkie smugi, osuszyć na ręczniku papierowym i przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodaj jajka i mąkę do mielonej wątroby.
krok 2 z 7
Sól i pieprz masę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
krok 3 z 7
Stopniowo wlewaj mleko do masy wątroby, mieszaj do uzyskania gładkości.
krok 4 z 7
Rozgrzej patelnię, usmaż ciastka wątrobowe na oleju roślinnym na małym ogniu (wyjdzie około 10 ciast).
krok 5 z 7
Obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce. Cebulę obrać i drobno posiekać. Podsmaż cebulę i marchewkę na patelni na złoty kolor.
krok 6 z 7
Posmaruj ciastka wątrobowe majonezem, na powierzchni każdego rozprowadź kilka łyżek smażenia.
krok 7 z 7
Z ciastek wątróbkowych uformuj ciasto. Zetrzyj ser na grubej tarce, drobno posiekaj zieloną cebulę. Ciasto posyp tartym serem i zieloną cebulką. Ciasto z wątróbki drobiowej jest gotowe do podania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *