Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto wątróbkowe z wątróbki drobiowej z marchewką

Ciasto wątróbkowe z wątróbki drobiowej z marchewką

0
1621
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 160 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 10,9 gr.
Tłuszcze * 9,9 gr.
Węglowodany* 6,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto wątróbkowe z wątróbki drobiowej z marchewką
Zadowolony

To ciasto ozdobi każdy świąteczny stół. Wątróbka drobiowa najlepiej pasuje do tego przepisu, ponieważ w ogóle nie ma gorzkiego smaku. Do nadzienia tradycyjnie przygotowujemy mieszankę warzywną na bazie marchwi. Prawdziwa uczta dla smakoszy!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Obierz marchewki i cebulę. Marchewki natrzeć w cienkie paski na grubej tarce, a cebulę pokroić w drobną kostkę.
krok 2 z 8
Rozgrzej patelnię i podsmaż cebulę i marchewkę, aż warzywa będą miękkie.
krok 3 z 8
Ugotuj jajka, aż staną się strome i ostygną pod zimną wodą. Następnie posiekaj je nożem.
krok 4 z 8
Umyj wątrobę i usuń biały film nożem. Przekręcamy wątrobę przez maszynkę do mięsa.
krok 5 z 8
Teraz wymieszaj wątrobę i jajko. Dodaj do nich mąkę i śmietanę, a także posol masę i dodaj trochę pieprzu. Zamieszać.
krok 6 z 8
Rozgrzej wysmarowaną patelnię i wylej chochlę ciasta, wypoziomuj ją na powierzchni i smaż przez kilka minut. Odwróć i usmaż po drugiej stronie.
krok 7 z 8
Drobno posiekaj czosnek i wymieszaj z majonezem.
krok 8 z 8
Teraz zbieramy ciasto. Pierwsze ciasto kładziemy i pokrywamy kwaśną śmietaną, a następnie układamy trochę nadzienia. Przykryj następnym ciastem i powtórz proces ze wszystkimi warstwami ciasta. Ostatnie ciasto posmarować kwaśną śmietaną i posypać okruchami jajek. Możesz ozdobić zielenią.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *