Lavash trójkąty z serem na patelni

0
3827
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 228,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 18,3 g
Tłuszcze * 15,2 g
Węglowodany* 28,4 g
Lavash trójkąty z serem na patelni

Jeśli twoja rodzina prosi o coś smacznego na przekąskę, nie możesz łamać sobie głowy i robić trójkąty z chleba pita z serem. W rzeczywistości jest to alternatywa dla ciast. Ale przygotowują się znacznie łatwiej i szybciej. Jednocześnie wynik gwarantuje zachwycenie całej rodziny. Te trójkąty świetnie nadają się również na śniadanie. Gorące, chrupiące, z miękkim serowym nadzieniem w środku, idealnie nadają się na poranną kawę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Do nadzienia nadaje się każdy ser. Zauważono jednak, że im wyższa zawartość tłuszczu w produkcie, tym bardziej miękkie i bardziej rozciągliwe będzie nadzienie w gotowych trójkątach. Ser o mniejszej zawartości tłuszczu bardziej zachowuje swój kształt i mniej się rozciąga. Ser pokrój w trójkąty o grubości około pół centymetra.
krok 2 z 7
Cienki chleb pita kroimy nożyczkami kuchennymi na paski o szerokości od sześciu do siedmiu milimetrów. Długość takiego paska wyniesie około dwudziestu centymetrów. Ogólnie szerokość paska powinna być nieco większa niż rozmiar trójkąta. Na krawędzi paska kładziemy trójkąt serowy.
krok 3 z 7
Przykryj ser drugą krawędzią paska - uzyskasz równy róg.
krok 4 z 7
Ser dalej zawijamy, przesuwając się wzdłuż paska i składając chleb pita w kształcie trójkąta, jak pokazano na zdjęciu. Dzięki temu, że ser jest początkowo krojony w trójkąty, nie ma problemów z uformowaniem przekąski.
krok 5 z 7
W misce wymieszaj jajko, szczyptę soli i pieprzu do smaku. Wstrząsnąć miksturą widelcem, aż będzie gładka. Zanurz każdy trójkąt w powstałym cieście jajecznym.
krok 6 z 7
Na patelni podgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i ułóż przygotowane trójkąty. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
krok 7 z 7
Gotowe rumiane trójkąty połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju po smażeniu. Następnie kładziemy je na talerzu do serwowania, dekorujemy świeżymi ziołami koperku i podajemy. Takie trójkąty są bardzo smaczne na gorąco, natomiast skórka jest chrupiąca, a ser jest miękki i dobrze się rozciąga.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *