Dom
➠ Ciasta wielkanocne
➠ Twaróg Wielkanocny
➠ Twarożek wielkanocny 500 gr. twaróg

Twarożek wielkanocny 500 gr. twaróg

1221

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 215,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 24 godziny

Białka * 6,9 gr.

Tłuszcze * 15,7 g

Węglowodany* 19,5 grama

Zadowolony

Proponujemy Państwu bardzo prosty, ale nie mniej pyszny przepis na twarożek wielkanocny, w którym neutralny smak twarogu dopełniają jasne pomarańczowe nuty, dzięki zastosowaniu skórki i dżemu. A delikatną strukturę Wielkanocy dopełnia mak. Wypróbuj - to oszałamiająca kombinacja.

Składniki

Twaróg 9% 500 gr. Dżem pomarańczowy 250 ml. MAK 3 łyżki Owoce kandyzowane (Pomarańczowy) 50 gr. Śmietana 20% lub Śmietana 26% 100 gramów Masło 100 gramów Pomarańczowy do dekoracji

Proces gotowania

Umieść mak w misce i zalej wrzątkiem. Pozostaw je do pęcznienia przez pół godziny. Następnie przełożyć mak na sitko, odsączyć nadmiar płynu, a następnie rozgnieść mak w moździerzu lub zmielić blenderem.

Włożyć twarożek i śmietanę do głębokiego pojemnika i wymieszać. Używaj produktów mlecznych o najwyższej zawartości tłuszczu, jakie możesz znaleźć, i najlepiej kup te domowe. Na tym etapie nie trzeba przecierać twarogu przez sito, ponieważ w przyszłości ubijemy masę blenderem zanurzeniowym. Do twarogu ze śmietaną dodać zmiękczone masło, pokrojone kandyzowane owoce pomarańczy i konfiturę z pomarańczy.

Za pomocą zanurzalnego blendera zmiel wszystkie składniki, aż masa twarogowa stanie się jednorodna.

Do przygotowanej masy twarogowej dodać mak i wymieszać. Podstawa Wielkanocy jest gotowa, pozostaje ją ukształtować.

Zbierz miskę i umieść ją na głębokim talerzu, do którego następnie spłynie nadmiar płynu. Zwilż gazę, złóż ją na kilka warstw i wyłóż foremką. Staraj się nie robić zagnieceń i fałd, w przeciwnym razie świąteczny wygląd będzie niechlujny. Pozostaw krawędzie gazy zwisające z zewnętrznej strony formy.

Przygotowaną masę twarogową włożyć do pudełka na pastę. Potrząśnij nim kilka razy, aby w następną Wielkanoc nie było pustych przestrzeni.

Przykryj masę twarogową zwisającymi brzegami gazy. Na wierzchu umieść talerz lub spodek, na którym położysz ładunek. Umieść tę strukturę w lodówce na jeden dzień. Zmieniaj talerz pod miską od czasu do czasu podczas opróżniania serwatki.

Po 24 godzinach wyjmij gotową Wielkanoc z lodówki. Zdejmij ciężar, odkręć brzegi gazy i połóż wielkanocną patelnię na talerzu szeroką stroną do dołu. Następnie zdemontuj plastikowe boki formy i ostrożnie usuń gazę.